Стейк рибай на кости (влажное созревание)

Купить Стейк рибай на кости (влажное созревание)

Цена
99 грн.
Количество
  • Правильная упаковка

    Продукт поставляется в термобоксе, вакумированный в пищевую пленку, что делает его защищенным от окружающей среды.
  • Бесплатная доставка

    Доставка бесплатная, по минимальному заказу в 299грн.
    Доставим от 60мин с 12:00 до 22:00 в любой уголок города.
  • Удобная оплата

    Оплату вы можете совершить: Кредитной картой MasterCard, Приват 24 или же наличными курьеру.

Покупатели, которые приобрели Стейк рибай на кости (влажное созревание), также купили

Рибай на кости - это классический стейк из премиального реберного отруба. Славится своим насыщенным ароматом и фирменной мраморной текстурой, которая и обеспечивает сочность финального блюда.

Кость в этом стейке дает дополнительные очки вкусу - когда вы готовите мясо на кости, костный мозг и прочие вещества из костей придают мясу фирменный ореховый аромат. Впрочем, есть в этом и вполне прагматический смысл - длинная зачищенная кость помогает теплу правильно распределиться внутри стейка, а значит - вы сможете быстрее достичь необходимой степени прожарки.

Хороший рибай может получиться только от правильного бычка породы Ангус и только при специальном откорме злаковыми культурами, такими как кукуруза или пшеница.

Дополнительную изюминку обеспечивает так называемый процесс ферментации или созревания - усиление естественного вкуса мяса благодаря размягчению мышечных волокон. Мы используем влажную ферментацию - мясо просто дозревает в вакуумной упаковке, без добавления химических или биологических реагентов. Это позволяет не только размягчить волокна, но и раскрыть всю палитру вкусовых оттенков мяса!

Наши стейки вызревают до 24 дней - этот срок обеспечивает оптимальный баланс вкуса, цвета и текстуры мяса!

Стейк рибай на кости (влажное созревание) - Характеристики

СтранаУкраина
УпаковкаВакуумная
БрендSteakShop
Тип созреванияВлажное
Тип стейкаКлассический
Часть тушиТолстый край
Срок ферментации21 день
Вес1 г

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время