Корзина
0 грн.
пуста
- Пн, Вт, Ср, Чт, Пт Сб, Вс.12:00—22:00
- +38 (067) 820-82-04
- Обратный звонок
- Наш адрес -
- Харьков, бул. Юрьева, д. 2 -
- Пн, Вт, Ср, Чт, Пт Сб, Вс.12:00—22:00
Стейк портерхаус (сухое созревание)
Изображения товаров
Портерхаус - это большой стейк с Т-образной косточкой, по бокам которой располагаются равные части вырезки и филе из поясничной зоны бычков. Мягкий и нежный вкус, умеренная мраморность.
Для изготовления этого стейка мы используем сухую ферментацию - выдерживаем их 35 дней в специальной камере, при влажности в 80–85 % и температуре 1 до 4 °C.
Цена указана за 100г сырого веса
Цена указана за 100г сырого веса
| Страна | Украина |
| Упаковка | Вакуумная |
| Бренд | SteakShop |
| Тип созревания | Сухое |
| Тип стейка | Классический |
| Часть туши | Тонкий край |
| Срок ферментации | 35 дней |
| Вес | 100 г |
Портерхаус, или как его еще называют - “флорентийский стейк” - это Ти-боун на максималках! Еще больше, еще вкуснее, еще сочнее. Портерхаус - это равные части вырезки и стриплойна из поясничной зоны бычков на Т-образной кости. Таким образом в одном куске мяса вы получаете два совершенно разных вкуса.
Для идеального вкуса мы готовим их методом сухого созревания в специальной камере, при влажности в 80–85 % и температуре 1 до 4 °C, без применения искусственных консервантов, ускорителей созревания и улучшителей вкуса.
Стейк портерхаус (сухое созревание) - Характеристики
| Страна | Украина |
| Упаковка | Вакуумная |
| Бренд | SteakShop |
| Тип созревания | Сухое |
| Тип стейка | Классический |
| Часть туши | Тонкий край |
| Срок ферментации | 35 дней |
| Вес | 100 г |
Стейк портерхаус (сухое созревание) отзывы
Отзывов об этом товаре пока нет. Будьте первым!
Загрузка данных авторизацииТовар добавлен в корзину