Классические стейки

10 товаров
Фильтр
ф
Стейк Нью-Йорк Стриплойн (влажное созревание)
Стейк Нью-Йорк Стриплойн (влажное созревание)
119 грн.
В наличии
СтранаУкраина
УпаковкаВакуумная
БрендSteakShop
Тип созреванияВлажное
Тип стейкаКлассический

Нью-Йорк - это стейк из тонкого края, который берут из поясничной части бычка. Его фирменное свойство - продолговатая форма, более плотные волокна, чем у рибая и жировая прослойка с одного края. Для изготовления используем влажную ферментацию - 21 день мясо просто дозревает в вакуумной упаковке, без добавления химических или биологических реагентов. Цена указана за 100г сырого веса

119 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Купить в 1 клик
ф
Стейк Нью-Йорк Стриплойн (сухое созревание)
Стейк Нью-Йорк Стриплойн (сухое созревание)
140 грн.
В наличии
СтранаУкраина
УпаковкаВакуумная
БрендSteakShop
Тип созреванияВлажное
Тип стейкаКлассический

Делаем Нью-Йорк из тонкого края, что находится в поясничной части бычка. Его особенность - продолговатая форма, плотные волокна и жировая прослойка с одного края. Готовим их методом сухого созревания: держим 38 дней в специальной камере, при влажности в 80–85 % и температуре 1 до 4 °C. Цена указана за 100г сырого веса

140 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Купить в 1 клик
ф
Стейк портерхаус (влажное созревание)
Стейк портерхаус (влажное созревание)
140 грн.
В наличии
СтранаУкраина
УпаковкаВакуумная
БрендSteakShop
Тип созреванияВлажное
Тип стейкаКлассический

Портерхаус - идеальный стейк, если вы по настоящему голодны! Это вырез с Т-образной косточкой, по бокам которой располагаются равные части вырезки и филе из поясничной зоны бычков. Мягкий и нежный вкус, умеренная мраморность. Для приготовления этого стейка мы используем влажную ферментацию - мясо 21 день дозревает в вакуумной упаковке, без добавления химических реагентов. Цена указана за 100г сырого веса

140 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Купить в 1 клик
ф
Стейк портерхаус (сухое созревание)
Стейк портерхаус (сухое созревание)
140 грн.
В наличии
СтранаУкраина
УпаковкаВакуумная
БрендSteakShop
Тип созреванияСухое
Тип стейкаКлассический

Портерхаус - это большой стейк с Т-образной косточкой, по бокам которой располагаются равные части вырезки и филе из поясничной зоны бычков. Мягкий и нежный вкус, умеренная мраморность. Для изготовления этого стейка мы используем сухую ферментацию - выдерживаем их 35 дней в специальной камере, при влажности в 80–85 % и температуре 1 до 4 °C. Цена указана за 100г сырого веса

140 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Купить в 1 клик
ф
Стейк рибай на кости (влажное созревание)
Стейк рибай на кости (влажное созревание)
99 грн.
В наличии
СтранаУкраина
УпаковкаВакуумная
БрендSteakShop
Тип созреванияВлажное
Тип стейкаКлассический

Рибай на кости - это классический стейк с жировыми прожилками из премиальной части бычка, только еще лучше! Все дело в специальном длинном зачищенном ребре, которое помогает равномерно распределять температуру при приготовлении, а также придает уникальный ореховый оттенок вкусу. Эти стейки мы ферментируем влажным способом, 21 день храня его в вакууме, без добавления биологических или химических ускорителей ферментации. Цена указана за 100г сырого веса

99 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Купить в 1 клик
ф
Стейк рибай на кости (сухое созревание)
Стейк рибай на кости (сухое созревание)
129 грн.
В наличии
СтранаУкраина
УпаковкаВакуумная
БрендSteakShop
Тип созреванияСухое
Тип стейкаКлассический

Рибай на кости - это классический мраморный стейк из толстого края бычка! Он подается на длинном, зачищенном ребре, которое помогает равномерно распределять температуру при приготовлении, а также придает уникальный ореховый оттенок вкусу. Для изготовления этого стейка мы используем сухую ферментацию - выдерживаем их 32 дня в специальной камере, при влажности в 80–85 % и температуре 1 до 4 °C. Цена указана за 100г сырого веса

129 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Купить в 1 клик
ф
Стейк ти-бон (влажное созревание)
Стейк ти-бон (влажное созревание)
119 грн.
В наличии
СтранаУкраина
УпаковкаВакуумная
БрендSteakShop
Тип созреванияВлажное
Тип стейкаКлассический

Ти-боун - увесистый и мощный стейк. Популярен своей фирменной Т-образной косточке, которая разделяет два вида мяса: филейную часть тонкого края и мякоть средней части вырезки. Благодаря этому в одном стейке сочетается сразу несколько вкусов говядины. Для приготовления этого стейка мы используем влажную ферментацию - мясо просто дозревает в вакуумной упаковке, без добавления химических реагентов. Цена указана за 100г сырого веса

119 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Купить в 1 клик
ф
Стейк томагавк (влажное созревание)
Стейк томагавк (влажное созревание)
105 грн.
В наличии

Цена указана за 100г сырого веса

105 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Купить в 1 клик
ф
Стейк томагавк (сухое созревание)
Стейк томагавк (сухое созревание)
140 грн.
В наличии
СтранаУкраина
УпаковкаВакуумная
БрендSteakShop
Тип созреванияСухое
Тип стейкаКлассический

Томагавк - это стейк для настоящего мужчины! Нежный рибай на длинной зачищенной реберной кости впечатляет не только видом, но и вкусом. Благодаря кости, мясо получает необычный ореховый оттенок во вкусе. Для изготовления этого стейка мы используем сухую ферментацию - выдерживаем их 35 дней в специальной камере, при влажности в 80–85 % и температуре 1 до 4 °C. Цена указана за 100г сырого веса

140 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Купить в 1 клик
ф
Стейк из лосося
Стейк из лосося
280 грн.
В наличии

Норвежский лосось запеченный в печи Хоспер со сливочным соусом и соусом тар-тар Цена указана за 100г сырого веса

280 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Купить в 1 клик

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время